Ebony Prisma Tang - Conjunto de facas para Chef

Esgotado Ebony Prisma Tang - Conjunto de facas para Chef


Conjunto de facas para Chef com 2 lâminas especialmente concebidas para trabalhos profissionais na cozinha. O nome ebony prisma, ou prisma negro, significa poder de corte e realça a forma diferente como o aço é tratado e desbastado para obter um corte e afiamento de excelência.

Todo este projecto, desde a concepção à obra, foi desenvolvido pelo artesão Carlos Norte na unidade produtiva artesanal do Lombo do Ferreiro, e levou vários anos para chegar ao resultado final.

O design é simples, elegante, leve, e resultou de vários anos de tertúlias entre quem gosta de fazer facas, e conhece o mundo das cutelarias, com vários Chef’s que sabem e gostam de cozinhar, e olham para a faca como a sua ferramenta mais essencial.

A fabricação manual e os materiais naturais personalizam um conjunto para satisfazer o Chef exigente, ou o curioso que com prazer se dedica à arte da cozinha, e gosta de o fazer com qualidade.


Especificações:

  • Aço Aisi 440 com liga extra Molibdenium e Vanadium (origem Alemanha).
  • Dupla tempera, dureza 57 Hrc.
  • Revenido extra longo para grão fino e fácil afiar.
  • Madeira de Ébano com 40 anos de secagem, aprovada para cozinha por ser hidrófuga.
  • Cera natural nos polimentos.


Inclui caixa de transporte em madeira com um original fecho, marca Lombo do Ferreiro.


Made in Portugal

Lâmina
Material da Lâmina Aço Inox
Tipo
Tipo Lâmina Fixa
Cabo
Material do Cabo Madeira
Fabrico
País Portugal

Escreva um comentário

Tem de se autenticar ou registar-se para poder comentar.
  • 159,90€

Etiquetas: Transportar, Preparar, Cozinhar, Uso Profissional

  Formato concebido especialmente para afiar facas, com duas faces para uma maior versatilida..
10,71€
Sem impostos: 8,71€
 Prática, leve e pequena navalha táctica com clip para cinto. Leve-a consigo para qualquer l..
11,65€
Sem impostos: 9,47€
Navalha muito leve e portátil, com serrilha, ideal para juntar ao seu porta-chaves. Escolha a cor qu..
40,50€
Sem impostos: 32,93€
Navalha muito leve e portátil,  ideal para juntar ao seu porta-chaves. Escolha a cor que mais g..
28,79€
Sem impostos: 23,41€
Navalha muito leve e portátil,  ideal para juntar ao seu porta-chaves.Especificações:Compriment..
25,85€
Sem impostos: 21,02€
Embora a floresta seja o seu habitat natural, o canivete Victorinox Forester Wood explora com a mesm..
60,00€
Sem impostos: 48,78€
  Bolsa de protecção,  moderna e prática, para a sua navalha Opinel, executada em tecido ..
17,81€
Sem impostos: 14,48€
  Bolsa de protecção,  moderna e prática, para a sua navalha Opinel, executada em tecido ..
19,08€
Sem impostos: 15,51€
Este prático cutelo é o utensílio ideal para partir ossos e cartilagens.Especificações:Ca..
39,02€
Sem impostos: 31,72€
  A ICEL, mais uma vez supera as expectativas e apresenta-nos um elegante conjunto de cozinha..
74,16€ 59,33€
Sem impostos: 48,23€
    Modelo tradicional de faca de cozinha, lâmina em aço inoxidável. Cabo em madeira..
5,58€ 4,47€
Sem impostos: 3,63€
  Com o seu bico pontiagudo e quase sem anilha, é essencial para trabalhos minuciosos com fru..
14,32€ 11,45€
Sem impostos: 9,31€
Faca Multiusos com lâmina curta usada para descascar fruta, cortar frutas e vegetais.Características..
4,43€ 3,54€
Sem impostos: 2,88€
As facas de cozinha da Victorinox e as facas de Chefe têm uma lâmina afiada e uma resistência que nó..
48,73€ 38,99€
Sem impostos: 31,70€
  Faca para filetar.   Especificações: Material da lâmina: aço inox MoVa revestido a titânioCompri..
11,40€ 9,12€
Sem impostos: 7,42€
  A versatilidade desta faca de cozinha multiusos advém do tamanho da lâmina, que oscila entr..
22,80€ 18,24€
Sem impostos: 14,83€
A faca para Tomate e Salsichas SwissClassic tem uma lâmina serrilhada afiada e um cabo ergonómico, q..
4,18€ 3,35€
Sem impostos: 2,72€