Faca de Chefe Profissional ERGO Taramundi 21 cm

A rainha da cozinha.

Esta faca de chefe  incrível, combina perfeição técnica, materiais e ferramentas atuais com a tradição e experiência dos melhores cuteleiros de Taramundi em Espanha.

Essencial em qualquer cozinha, esta é a faca de cozinha mais completa, permite cortar desde um alho simples até cortar a carne. tudo o que você sonhou em uma faca de cozinha.

Faz parte da linha Ergo, um conjunto de facas que foram desenhados para a cutelaria C. Quintana Taramundi, dando resposta às tarefas habituais de qualquer cozinha doméstica e às exigências da cozinha profissional.

As facas da linha Ergo são projetadas para alcançar um desempenho excepcional, com atenção especial à versatilidade, funcionalidade e conforto.

Os materiais que escolhidos foram selecionados pela sua qualidade e durabilidade, além de serem sustentáveis e respeitosos com o meio ambiente.

O aço inoxidável 14C28N é o mais recente desenvolvimento de aço para facas da empresa sueca Sandvik, com um extraordinário poder de corte. Tem uma dureza ideal, grão fino e excelente resistência ao desgaste, o que lhe confere uma gume fino e durável.

O cabo é executado com o Paperstone, um material feito com papel reciclado e resina isenta de óleo, com certificação FSC e NSF. Sendo projetado para ser confortável em qualquer tarefa e com um bom encaixe na mão.

A embalagem que acompanha a faca é executa com 100% de material reutilizado.

Características:

• Cabo: Paperstone
• Material Lâmina: Aço-inox 14C28N
• Tamanho de Lâmina: 21,5 cm
• Altura da Lâmina: 5,9 cm
• Comprimento Total: 6,3 cm
• Peso: 230 gr