Faca para Presunto JERO Coimbra

A lâmina (27cm) da faca é fabricada em aço inoxidável de alto teor de carbono com um correcto tratamento térmico, o que lhe permite obter uma dureza de 55+/-1 HRC (Rockwell C).

Cabo disponível em Madeira prensada: elevada resistência à lavagem em máquinas.

“O meu objectivo no Design da linha COIMBRA, deve ser visto como uma tentativa de enquadramento na dualidade “forma - função”. Tentei considerar a própria definição formal do objecto; o aspecto, a estética, como função. Ou seja tentei que não se olhe “apenas” para uma faca, mas sim também para um objecto belo.”

    Daniel Gameiro - Designer Industrial