Facas para Filetes

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Conjunto Sushi

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Faca de Multiusos 12 cm NICUL Titanium

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Faca para Filetes - Cerâmica

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Faca para Filetes - Cerâmica - Preto

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Faca para Filetes 14 cm NICUL Titanium

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Faca para Filetes ICEL Douro

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Faca para Filetes ICEL Onix

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Faca para Filetes MORA

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Faca para Filetes Swissclassic

Quando necessitamos de transformar um belo peixe em filetes, pudemos contar com a esta Faca para Fil..

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Faca para Salmão 30cm ICEL

  Faca para salmão da prestigiada marca ICEL. Lâmina de aço inox de qualidade superior com crómio-mo..

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Faca para Salmão JERO - 27,5cm

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Faca para Salmão 30cm Lâmina Estreita ICEL

  Faca para salmão da prestigiada marca ICEL. Lâmina de aço inox de qualidade superior com crómio-..

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Faca Yanagiba ICEL Tokyo

Faca com lâmina longa e fina que lembra um ramo de salgueiro, daí seu nome Yanagi. Sua lâmina pode t..

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Faca Yanagiba ICEL Tokyo 18cm

Faca com lâmina longa e fina que lembra um ramo de salgueiro, daí seu nome Yanagi. Sua lâmina pode t..

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Faca Yanagiba p/ Esquerdinos ICEL Tokyo

Faca com lâmina longa e fina que lembra um ramo de salgueiro, daí seu nome Yanagi. Sua lâmina pode t..

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Facas para Filetes


As facas para filetes são essenciais se cozinha peixe, possuem uma lâmina mais flexível que todas as outras. Quando pressionada contra a espinha dorsal de peixes chatos e usada com movimentos planos e giratórios, despega filetes das espinhas.

Corta habilmente em duas metades longitudinais peixes redondos como a cavala e a truta.