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Facas para Profissionais


Facas especialmente concebidas para uso intenso por talhantes, com lâminas robustas e cabos resistentes.

Os cutelos estilo europeu têm uma lâmina larga e pesada, sendo muito utilizados para cortar ossos, como se fosse um machado.

As facas para desossar são ideais para despegar a carne dos ossos e tirar peles da carne. Uma lâmina ligeiramente flexível funciona melhor. A lâmina é curta, para dar controlo total sobre a ponta, já que esta trabalha em ângulos de 180º, penetrando profundamente nas articulações e cortando ligamentos. Mova-a em paralelo e ao longo da curva do osso; nunca corte até ao osso, pois iria danificá-la.


Brand: NICUL Modelo: 391.9000.03
Conjunto de alta qualidade de facas profissionais para Sushi. Cabo cilindrico em POM. Lâmina em aço inoxidável. Faca de CozinheiroComprimento lâmina: 18 cm Faca para TrincharComprimento lâmina: 20 cm Faca SantokuComprimento lâmina: 18 cm..
40,49€
Sem impostos:32,92€
Brand: CIOL Modelo: 342.9300.19
Cabo em POM vermelho. Lâmina em aço inoxidável...
24,10€
Sem impostos:19,59€
Brand: CIOL Modelo: 342.9300.16
Este cutelo é  o utensílio ideal para partir ossos e cartilagens.Especificações:Cabo: POMMaterial da Lâmina: Aço Inox de Qualidade SuperiorTamanho da Lâmina: 16cm..
33,84€
Sem impostos:27,51€
Cutelo CIOL - 17cm
Esgotado
Brand: CIOL Modelo: 131.0417.17
Cabo redondo em POM creme. Lâmina em aço inoxidável - 17 cm...
18,15€
Sem impostos:14,76€
Cutelo CIOL - 18cm
Esgotado
Brand: CIOL Modelo: 342.9300.18-
Este cutelo é o utensílio ideal para partir ossos e cartilagens.Especificações:Cabo: PPHDMaterial da Lâmina: Aço Inox de Qualidade SuperiorTamanho da Lâmina: 18cm..
35,18€
Sem impostos:28,60€
Brand: NICUL Modelo: 492.7170.18
Este prático cutelo é o utensílio ideal para partir ossos e cartilagens.Especificações:Cabo: POMMaterial da Lâmina: Aço Inox de Qualidade SuperiorEspessura da Lâmina: 5mmTamanho da Lâmina: 18cm..
39,02€
Sem impostos:31,72€
Brand: ICEL Modelo: 341.4072.24/26/28
  Este cutelo profissional é o utensílio ideal para partir ossos e cartilagens.    ..
59,25€
Sem impostos:48,17€
Brand: CIOL Modelo: 342.9000.15
Faca para desossar carne, com lâmina em aço inox e cabo em PPHD aprovado para a indústria alimentar. Especificações:lâmina aço inox 15cmcabo em PPHD..
14,10€
Sem impostos:11,46€
Brand: Victorinox Modelo: 6.8413.15
Faca de cozinha com uma ponta afiada e flexível, usada para desossar removendo com facilidade a carne dos ossos.Características:Ponta flexívelCabo ergonómicoPode ir à máquina de lavar-loiçaEspecificações:Cabo em Polipropileno: com boa resistência, rigidez e dureza. É apropriado para a esterilização ..
21,17€
Sem impostos:17,21€
Brand: CIOL Modelo: 342.9200.24
Cabo em POM vermelho. Lâmina de dois gumes em aço inoxidável...
18,04€
Sem impostos:14,67€
Brand: CIOL Modelo: 342.9200.13
Faca para sangrar, com lâmina em aço inox, duplo gume e cabo em POM aprovado para a indústria alimentar. Especificações:lâmina aço inox 13cmcabo em POM..
13,30€
Sem impostos:10,81€
Brand: CIOL Modelo: 342.9222.21
Faca para sangrar, com lâmina em aço inox, duplo gume e cabo em POM aprovado para a indústria alimentar. Especificações:lâmina aço inox 22cmcabo em POM..
20,85€
Sem impostos:16,95€
Brand: NICUL Modelo: 520.5000.30
  Cabo em POM. Lâmina em aço inox para um corte superior...
82,58€
Sem impostos:67,14€
Brand: Victorinox Modelo: 7.4010
Práctica e espaçosa bolsa de enrolar em nylon, para o transporte seguro de facas de chefe e utensílios de cozinha. Qualidade Victorinox.Com abas de protecção laterais e fitas de velcro que permitem possicionar os utensílios da forma que melhor lhe convier, de forma segura e organizada.Tamanho M:Comp..
63,54€
Sem impostos:51,66€
Brand: ICEL Modelo: 22C.AN07.18
A Anarchy é uma linha de facas de qualidade, onde o aço e bronze estão em simbiose. Estas facas são produzidas em aço inoxidável com 3,5 milímetros de espessura. O seu aço é constituído por uma conjugação equilibrada de carbono e crómio, que proporciona uma resistência à corrosão e um prolongado po..
218,10€
Sem impostos:177,32€
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