Novo
Conjunto de Afiação Elétrico KAI
129,00€
Sem impostos: 104,88€
Workshop de Cutelaria Artesanal
Canivete Victorinox p/ Enxertia
Livro Enxertias - Manual Técnico para Amadores e Profissionais
Tesoura para Podar Felco 19 c/ Sistema de Pulverização
Workshop de Cutelaria Artesanal
O Conjunto de Afiação Elétrico KAI foi desenvolvido para afiar e polir facas de cozinha de forma prática, rápida e uniforme, ajudando a recuperar a capacidade de corte das lâminas.
O conjunto inclui o afiador elétrico KAI AP-118 e a respetiva unidade de polimento APF-118. A combinação das duas unidades permite realizar a manutenção do gume em duas fases: primeiro a afiação da lâmina e, posteriormente, o polimento e acabamento do fio.
O sistema de guias ajuda a manter a lâmina corretamente posicionada durante a passagem pelo afiador. Para obter um resultado uniforme, a faca deve ser conduzida de forma direita, lenta e contínua, aplicando apenas uma pressão ligeira e constante.
Ao chegar à zona curva da lâmina, o cabo deve ser ligeiramente levantado para acompanhar o formato do gume e manter o contacto com os elementos de afiação.
Este afiador foi concebido para facas de aço com lâminas de afiação simétrica. Não é indicado para facas serrilhadas, canivetes, tesouras ou lâminas técnicas.
Após cada utilização, recomenda-se limpar a superfície exterior com um pano húmido e detergente suave, secando cuidadosamente de seguida. A unidade de afiação amovível pode ser retirada para facilitar a remoção dos resíduos acumulados.
Características:
| Tipo | |
| Tipo | Acessórios |
| Fabrico | |
| País | Japão |
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