Os cutelos são uma das ferramentas mais robustas e versáteis numa cozinha, existem dois modelos: o europeu e o chinês.
O cutelo tipo europeu têm uma lâmina larga e pesada, sendo muito utilizado para cortar ossos, como se fosse um machado.
O cutelo tipo japonês pode ser muito útil e versátil para o chef de cozinha, trata-se de uma ferramenta mais leve para diversos tipos de corte, com mais precisão é muito útil para fatiar, cortar legumes e frutas à julienne e para cortar ervas.
Brand: ICEL
Modelo: 33300.4024000.130
O cutelo da ICEL é uma ferramenta indispensável para cozinhas profissionais e domésticas que exigem precisão no corte de alimentos mais densos, como carnes e ossos. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, oferece uma lâmina robusta e afiada, ideal para cortes fortes e eficientes. O design da ..
33,42€
Sem impostos:27,17€
Brand: ICEL
Modelo: 34100.4064000.150
O cutelo da linha profissional Horeca Prime da ICEL é uma ferramenta robusta e poderosa para cortar e picar carnes, aves e outros alimentos com facilidade. Com um peso de 320 gramas e uma lâmina de 15 cm de comprimento, este cutelo oferece equilíbrio e controle durante o uso. Feito com materiais de ..
28,12€
Sem impostos:22,86€
Brand: KOTAI
Modelo: KT-SG-009
Frequentemente chamado de cutelo chinês (中華包丁), a faca cutelo tem uma lâmina larga ideal para cortar grandes porções de carne, preparar costelas ou picar rapidamente vegetais duros sem cansar o pulso.Características:Feita à mão;Aço inoxidável japonês ultra-afiado;Resistente à ferrugem, cabo oculto c..
134,27€
Sem impostos:109,16€
Brand: KOTAI
Modelo: KT-SG-009-D
Frequentemente chamado de cutelo chinês (中華包丁), a faca cutelo tem uma lâmina larga ideal para cortar grandes porções de carne, preparar costelas ou picar rapidamente vegetais duros sem cansar o pulso.Características:Feita à mão;Aço inoxidável japonês ultra-afiado;Resistente à ferrugem, cabo oculto c..
237,56€
Sem impostos:193,14€
Brand: NICUL
Modelo: 4810.7170.1840
Este prático cutelo é o utensílio ideal para partir ossos e cartilagens.Especificações:Cabo: POMMaterial da Lâmina: Aço Inox de Qualidade SuperiorEspessura da Lâmina: 5mmTamanho da Lâmina: 18cm..
44,34€
Sem impostos:36,05€
Brand: NICUL
Modelo: 4920.7170.1850
Este prático cutelo é o utensílio ideal para partir ossos e cartilagens.Especificações:Cabo: POMMaterial da Lâmina: Aço Inox de Qualidade SuperiorEspessura da Lâmina: 5mmTamanho da Lâmina: 18cm..
51,78€
Sem impostos:42,10€
Brand: Tojiro
Modelo: F-1113
Cutelo Naikiri - Tojiro Hammered Finish
Faca de lâmina larga para uma boa orientação, usada para descascar e cortar legumes e vegetais.Esta é uma fusão de tradição com a tecnologia moderna.VG10 no núcleo, aço inoxidável 13 cromo como camadas externas. O acabamento Kurouchi geralmente enferruja com facilidade, mas o revestimento transparen..
205,00€
Sem impostos:166,67€
Brand: Tojiro
Modelo: 239.FD-1598.17
Cutelo Naikiri - Tojiro Shippu Black Damasco
A faca Naikiri, da série Zen Black da Tojiro, depressa se irá tornar a sua primeira escolha para cortar todo o tipo de vegetais.A fusão do design Japonês e Europeu torna a faca perfeita para o uso domestico ou profissional.A lâmina da série Shippu Black Tojiro é composta por 63 camadas de aço Damasc..
286,95€
Sem impostos:233,29€
Brand: Tojiro
Modelo: 239.FD-1568.17
Cutelo Naikiri - Tojiro Zen Black
A faca Naikiri, da série Zen Black da Tojiro, depressa se irá tornar a sua primeira escolha para cortar todo o tipo de vegetais.A fusão do design Japonês e Europeu torna a faca perfeita para o uso domestico ou profissional.A serie Tojiro Zen Black destaca-se pelo núcleo da lâmina em aço com alto teo..
202,08€
Sem impostos:164,29€
Brand: NICUL
Modelo: 4810.4200.2215
Cutelo p/ filetes NICUL Iberica
Este prático cutelo é o utensílio ideal para partir ossos e cartilagens, tornando-se indispensável na sua cozinha. A linha Ibérica, apreciada principalmente por portugueses e espanhóis, é versátil, podendo ser utilizada para diversas tarefas, como cortar e filetar, graças à sua lâmina de espessura f..
45,26€
Sem impostos:36,80€
Brand: ICEL
Modelo: 34100.4072000.240
Este cutelo profissional é o utensílio ideal para partir ossos e cartilagens. ..
73,25€
Sem impostos:59,55€
Brand: Tojiro
Modelo: F-1111
Faca p/ Legumes 13cm - Tojiro Hammered Finish
Faca com lâmina pontiaguda para descascar, cortar e decorar frutos e vegetais.Esta é uma fusão de tradição com a tecnologia moderna.VG10 no núcleo, aço inoxidável 13 cromo como camadas externas. O acabamento Kurouchi geralmente enferruja com facilidade, mas o revestimento transparente aplicado na su..
131,00€
Sem impostos:106,50€
Brand: Tojiro
Modelo: F-1110
Faca p/ Legumes 9cm - Tojiro Hammered Finish
Faca com lâmina pontiaguda para descascar, cortar e decorar frutos e vegetais.Esta é uma fusão de tradição com a tecnologia moderna.VG10 no núcleo, aço inoxidável 13 cromo como camadas externas. O acabamento Kurouchi geralmente enferruja com facilidade, mas o revestimento transparente aplicado na su..
124,11€
Sem impostos:100,90€
Brand: Tojiro
Modelo: F-1112
Faca Santoku - Tojiro Hammered Finish
Faca de cozinheiro modelo japonês, com alvéolos (evita que os alimentos colem à lâmina), indicada para todas as tarefas: cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, picar vegetais e ervas.Esta é uma fusão de tradição com a tecnologia moderna.VG10 no núcleo, aço inoxidável 13 cromo como camada..
188,85€
Sem impostos:153,54€
Brand: ICEL
Modelo: 22901.AN26000.180
A Anarchy é uma linha de facas de qualidade, onde o aço e bronze estão em simbiose.
Estas facas são produzidas em aço inoxidável com 3,5 milímetros de espessura. O seu aço é constituído por uma conjugação equilibrada de carbono e crómio, que proporciona uma resistência à corrosão e um prolongado ..
249,00€
Sem impostos:202,44€
Brand: ICEL
Modelo: 26100.TK26000.180
Como as outras facas de sushi, a Usuba apresenta um gume com ângulo de desbaste somente de um lado.A Usuba é a faca tradicional Japonesa, concebida para preparar os vegetais com a precisão necessária à cozinha Japonesa.Usuba significa literalmente "lâmina fina", em comparação com outras facas, exigi..
33,89€
Sem impostos:27,55€
Esgotado
Brand: CIOL
Modelo: 2343.9350.19
Cabo em POM vermelho. Lâmina em aço inoxidável...
52,89€
Sem impostos:43,00€
Esgotado
Brand: CIOL
Modelo: 2353.9300.12
Este cutelo é o utensílio ideal para partir ossos e cartilagens.Especificações:Cabo: POMMaterial da Lâmina: Aço Inox de Qualidade SuperiorTamanho da Lâmina: 16cm..
25,50€
Sem impostos:20,73€
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