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Facas de Chefe


Facas de chefe ou facas de cozinheiro, a versatilidade destas facas de cozinha multiusos advém do tamanho de lâmina, que oscila entre 15cm e 36cm. As maiores conseguem abrir pinças de caranguejo e cocos, matar lagostas, picar ramos enormes de salsa e cortar couves grandes e compactas.

A lâmina longa é útil para cortar massa crua. A lâmina mais curta é melhor para legumes menores, para fatiar e apara frutos e legumes menore, como laranjas, e trabalhar carne e peixe.

Ambos os tamanhos podem ser utilizados para cortar , picar ervas e cortar legumes em cubos e em juliana.



Como analisar a qualidade das facas de chefe?

Avalie o fabrico. Os elementos das facas profissionais para chefes de cozinha têm de estar encaixados de forma perfeita, sem juntas, irregularidades e arestas.

Avalie a segurança. Confirme que o cabo tem uma forma ergonómica e se existe um equilíbrio entre os pesos do cabo e da lâmina.

Avalie a superfície da lâmina. Esta deve contar com um acabamento refinado para que seja impermeável. A superfície também tem de ser polida para ganhar uma maior resistência à corrosão.


Quais os principais cuidados a ter com facas de chefe?

Atenção à limpeza. Mesmo as facas de aço inoxidável não estão livres da ferrugem. Logo, com um detergente, remova imediatamente depois do uso vestígios de substâncias ácidas da lâmina, como sumo de frutas.

Atenção aos usos inadequados. Uma faca de chefe não pode ter a mesma utilização de um abre-latas ou de uma chave de fendas, por exemplo. Caso contrário, a lâmina pode ficar danificada.

Atenção ao local em que guarda as facas. O melhor é optar por um bloco que combine segurança, limpeza, protecção do fio de corte e conforto. Este bloco deve ser colocado sobre uma superfície anti-deslizante e plana.


Como segurar correctamente nas facas de chefe?

Tem de colocar o polegar num dos lados da lâmina, enquanto o indicador ficará no outro lado. As facas podem ter um apoio para encostar os dedos.


Se está a pensar em adquirir facas de chefe, esclareça todas as suas dúvidas connosco pelo número 262 098 585.

Brand: ICEL Modelo: 15100.CHEF000.120
Edição especial ICEL, canivete para chefes de cozinha. Lâmina de 9 cm, com bloqueio/tranca para uma máxima segurança. Espeto para ver o ponto de cozedura dos alimentos. Possuí um clip no verso.Especificações:Cabo em aço inox com gravação a laserLâmina em aço inox de qualidade superiorTamanho da..
41,97€
Sem impostos:34,12€
Brand: GLOBAL Modelo: G-2220GB
A melhor forma para começar uma colecção de facas de cozinha e uma óptima opção de presente, este conjunto incluí uma faca de chefe GLOBAL G-2, com lâmina de 20 cm, e um afiador Minosharp, ref. 220/GB. Se precisa de apenas uma faca para a sua cozinha, escolha uma faca de chefe de qualidade e, s..
141,50€
Sem impostos:115,04€
Brand: GLOBAL Modelo: G-201
Conjunto de duas facas de cozinha japonesas, da marca Global. Inclui a faca de chefe mais vendida da marca, com 20 cm de lâmina, ideal para cortar, fatiar e picar, e a uma pequena faca multiusos, com 11 cm de lâmina, muito practica para descascar.Características:Material: Aço inoxidável Cromova18Âng..
176,49€
Sem impostos:143,49€
Faca Cerâmica Santoku Victorinox 17cm
-20 %
Brand: Victorinox Modelo: 7.2503.17G
As facas de cerâmica, além de apresentarem um melhor poder de corte, mantém o gume afiado durante mais tempo sem terem qualquer influência no sabor da comida. As facas da nova gama CeramicLine da Victorinox, por não serem metálicas, pesam apenas metade das construídas em aço inoxidável, são resisten..
63,54€ 79,42€
Sem impostos:51,66€
Brand: Tojiro Modelo: 239.FD
As facas de Chefe, Gyuto, da série Shippu Black da Tojiro, são adequadas para todas as tarefas: cortar carne e peixe, picar vegetais, ervas e para descascar ou esmagar alhos.A fusão do design Japonês e Europeu torna a faca perfeita para o uso domestico ou profissional.A lâmina da série Shippu Black ..
154,83€
Sem impostos:125,88€
Brand: Tojiro Modelo: 239.FD-156
 As facas de chefe, modelo Gyuto, da série Zen Black da Tojiro, são adequadas para todas as tarefas: cortar carne e peixe, picar vegetais, ervas e para descascar ou esmagar alhos.A fusão do design Japonês e Europeu torna a faca perfeita para o uso domestico ou profissional.A serie Tojiro Zen Black d..
109,67€
Sem impostos:89,16€
Brand: ICEL Modelo: 241.IT10.18
  Uma faca para todas as tarefas: cortar carne e peixe, picar vegetais, ervas e para descascar esmagar alho.   Especificações: Cabo: PPHD Material da Lâmina: Aço Inox de Qualidade Superior Tamanho da Lâmina: 18cm..
10,91€
Sem impostos:8,87€
Brand: Albainox Modelo: 17315
Faca de Chefe de design moderno e inovador, composta por lâmina em aço com revestimento anti-aderente para um corte com menor atrito, e cabo com acabamento em borracha para uma utilização mais confortável.Especificações:Cabo: Dupla injeção com acabamento em borracha.Material da Lâmina: Aço inox com ..
12,15€
Sem impostos:9,88€
Brand: GLOBAL Modelo: G-77
Faca de cozinha com alvéolos, da marca japonesa Global, com uma lâmina de 20 cm. Recomendada para usos múltiplos, como cortar carne, peixe ou legumes. Além disso, a sua lâmina com alvéolos permite que os alimentos deslizem através do aço mais facilmente. Adequado para canhotos e destros. Caract..
112,48€
Sem impostos:91,45€
Brand: CIOL Modelo: 262.64
Uma faca para todas as tarefas: cortar carne e peixe, picar vegetais, ervas e para descascar esmagar alho.Especificações:Cabo: madeira prensadaMaterial da Lâmina: Aço Inox de Qualidade Superior..
6,68€
Sem impostos:5,43€
Brand: GLOBAL Modelo: G-2
Se precisa de apenas uma faca para a sua cozinha, escolha uma faca de chef de qualidade e, se estiver a comprar uma Global, comece pela G-2. Esta é a faca de cozinha japonesa mais vendida no mundo! Pode cortar, fatiar e picar, realmente fazer qualquer coisa que você precisar. Uma fantástica lâmina m..
99,00€
Sem impostos:80,49€
Brand: ICEL Modelo: 251.AS10
  A versatilidade desta faca de cozinha multiusos advém do tamanho da lâmina, entre 15 cm e 25 cm. As maiores conseguem abrir pinças de caranguejo e cocos, matar lagostas, picar ramos enormes de salsa e cortar couves grandes e compactas. A lâmina longa é util para cortar massa crua. A lâmin..
36,96€
Sem impostos:30,05€
Brand: ICEL Modelo: 27100.8610000.150
Uma faca robusta e practica para todas as tarefas: cortar carne e peixe, picar vegetais, ervas e para descascar e esmagar alho.Especificações:Cabo: POMMaterial da Lâmina: Aço Inox de Qualidade SuperiorComprimento da Lâmina: 15 cm..
18,66€
Sem impostos:15,17€
Brand: ICEL Modelo: 271.8610.25
Uma faca de chefe da marca portuguesa ICEL, para todas as tarefas: cortar carne e peixe, picar vegetais, ervas e para descascar e esmagar alho.Especificações:Cabo: POMMaterial da Lâmina: Aço Inox de Qualidade SuperiorComprimento da Lâmina: 25 cm..
32,25€
Sem impostos:26,22€
Brand: NICUL Modelo: 791.9003
Uma faca para todas as tarefas: cortar carne e peixe, picar vegetais, ervas e para descascar esmagar alho.Especificações:Cabo: POMMaterial da Lâmina: Aço Inox de Qualidade Superior..
13,52€
Sem impostos:10,99€
Brand: CQ Taramundi Modelo: 0048
  Todo-terreno, num tamanho compacto.Esta faca de cozinha versátil, combina perfeição técnica, materiais e ferramentas atuais com a tradição e experiência dos melhores cuteleiros de Taramundi em Espanha.Essencial em qualquer cozinha, esta é a faca de cozinha mais completa, que permite cortar de..
75,00€
Sem impostos:60,98€
Brand: CQ Taramundi Modelo: 0049
  A rainha da cozinha.Esta faca de chefe  incrível, combina perfeição técnica, materiais e ferramentas atuais com a tradição e experiência dos melhores cuteleiros de Taramundi em Espanha.Essencial em qualquer cozinha, esta é a faca de cozinha mais completa, permite cortar desde um alho sim..
85,00€
Sem impostos:69,11€
Brand: Victorinox Modelo: 6.9010.20G
Faca de chefe elegante e afiada com cabo em madeira de nogueira.Como uma ferramenta ideal para a maioria tarefas de corte na cozinha, a faca de chefe Swiss Modern corta de modo limpo e sem esforço todo tipo de alimentos, facilitando o trabalho de fatiar e cortar até mesmo grandes pedaços de carne, f..
79,00€
Sem impostos:64,23€
Brand: Victorinox Modelo: 6.8063.20
As facas de cozinha da Victorinox e as facas de Chefe têm uma lâmina afiada e uma resistência que nós precisamos cada vez que temos de a usar. O cabo ergonómico e o design fazem com que usar esta faca seja bastante fácil.Características:Lâmina largaCabo ergonómicoPode ir à máquina de lavar-loiçaEspe..
35,93€
Sem impostos:29,21€
Brand: Victorinox Modelo: 6.8023.25
As facas de cozinha da Victorinox e as facas de Chefe têm uma lâmina afiada e uma resistência que nós precisamos cada vez que temos de a usar. O cabo ergonómico e o design fazem com que usar esta faca seja bastante fácil.Características:Lâmina com álveolosCabo ergonómicoPode ir à máquina de lavar-lo..
48,73€
Sem impostos:39,62€
Brand: Victorinox Modelo: 6.8083.20
As facas de cozinha da Victorinox e as facas de Chefe têm uma lâmina afiada e uma resistência que nós precisamos cada vez que temos de a usar. O cabo ergonómico e o design fazem com que usar esta faca seja bastante fácil.Características:Lâmina grande com alvéolosCabo ergonómicoPode ir à máquina de l..
45,77€
Sem impostos:37,21€
Brand: IVO Cutelarias Modelo: 39039.20
A VirtuGold, da Ivo Cutelarias é uma linha de facas inovadora que conta com a combinação perfeita do corte fino e eficaz com o prazer do luxo. Apresenta uma excelente ergonomia, qualidade do aço inoxidável usado na sua produção e conforto para o seu utilizador.  As lâminas forjadas de aço ..
97,40€
Sem impostos:79,19€
Brand: GLOBAL Modelo: GS-1
Faca de cozinha, da marca japonesa Global, com uma lâmina de 11 cm. Recomendada para a maioria dos trabalhos de cozinha, como cortar carnes e legumes. A lâmina é afiado em ambos as faces, sendo adequada para destros e canhotos.Características:Material: Aço inoxidável Cromova18Ângulo de afiação: 15ºT..
77,99€
Sem impostos:63,41€
Brand: Victorinox Modelo: 6.9010.15G
Faca de cozinha elegante e afiada com cabo em madeira de nogueira.Nenhum trabalho é muito difícil para esta ajudante de cozinha compacto e tradicional. A faca de cozinha Swiss Modern corta de modo limpo e sem esforço todos os tipos de alimentos e, com a lâmina fina e afiada com precisão, ela combina..
66,00€
Sem impostos:53,66€
Brand: Victorinox Modelo: 6.8003.15G
As facas de cozinha da Victorinox têm uma lâmina afiada e uma resistência que nós precisamos cada vez que temos de a usar. O cabo ergonómico e o design fazem com que usar esta faca seja bastante fácil.Características:Faca multi-usosCabo ergonómicoPode ir à máquina de lavar-loiçaE..
25,60€
Sem impostos:20,81€
Brand: IVO Cutelarias Modelo: 33039.20
A faca de cozinheiro da colecção IVO Cork contem uma lâmina forte e larga, preparada para descascar, esmagar, cortar e picar todo o tipo de alimentos: carnes, peixes, frutas e vegetais. O cabo de cortiça permite um conforto superior e uma segurança ímpar durante o manuseamento pelo utilizador.Especi..
80,00€
Sem impostos:65,04€
Brand: NICUL Modelo: 791.9003.20
  A versatilidade desta faca de cozinha multiusos advém do tamanho da lâmina, que oscila entre 15 cm e 36cm. As maiores conseguem abrir pinças de caranguejo e cocos, matar lagostas, picar ramos enormes de salsa e cortar couves grandes e compactas. A lâmina longa é util para cortar massa crua. A lâ..
17,15€
Sem impostos:13,94€
Brand: IVO Cutelarias Modelo: 221039.13.01
Faca de cozinheiro da colecção IVO Titanium EVO - lâmina forte e larga, preparada para descascar, esmagar, cortar e picar todo o tipo de alimentos: carnes, peixes, frutas e vegetais.A linha de facas Titanium EVO da IVO Cutelarias apresenta um design moderno sendo cada faca constituída por uma lâmina..
11,89€
Sem impostos:9,67€
Brand: ICEL Modelo: 261.OX10.15
  A versatilidade desta faca de cozinha multiusos advém do tamanho da lâmina, que oscila entre 15 cm e 36cm. As maiores conseguem abrir pinças de caranguejo e cocos, matar lagostas, picar ramos enormes de salsa e cortar couves grandes e compactas. A lâmina longa é util para cortar massa crua. A ..
33,70€
Sem impostos:27,40€
Brand: IVO Cutelarias Modelo: 221039.18.01
Faca de cozinheiro da colecção IVO Titanium EVO - lâmina forte e larga, preparada para descascar, esmagar, cortar e picar todo o tipo de alimentos: carnes, peixes, frutas e vegetais.A linha de facas Titanium EVO da IVO Cutelarias apresenta um design moderno sendo cada faca constituída por uma lâmina..
16,15€
Sem impostos:13,13€
Brand: ICEL Modelo: 237.NT10.18
  A versatilidade desta faca de cozinha multiusos advém do tamanho da lâmina, que oscila entre 15 cm e 36cm. As maiores conseguem abrir pinças de caranguejo e cocos, matar lagostas, picar ramos enormes de salsa e cortar couves grandes e compactas. A lâmina longa é util para cortar massa crua. A ..
23,74€
Sem impostos:19,30€
Brand: NICUL Modelo: 787.2103.20
Faca de cozinheiro. Especificações: Material da lâmina: aço inox MoVa revestido a titânioComprimento da lâmina: 20 cmMaterial do cabo: polipropilenoNova gama de facas de cozinha TITANIUM. Sendo de produção 100% nacional (NICUL - fábrica de cutelaria), os modelos TITANIUM são produzidos em aço Inox..
16,45€
Sem impostos:13,37€
Brand: ICEL Modelo: 237.NT10.20
  A versatilidade desta faca de cozinha multiusos advém do tamanho da lâmina, que oscila entre 15 cm e 36cm. As maiores conseguem abrir pinças de caranguejo e cocos, matar lagostas, picar ramos enormes de salsa e cortar couves grandes e compactas. A lâmina longa é util para cortar massa crua. A ..
25,68€
Sem impostos:20,88€
Brand: ICEL Modelo: 261.OX10.20
  A versatilidade desta faca de cozinha multiusos advém do tamanho da lâmina, que oscila entre 15 cm e 36cm. As maiores conseguem abrir pinças de caranguejo e cocos, matar lagostas, picar ramos enormes de salsa e cortar couves grandes e compactas. A lâmina longa é util para cortar massa crua. A ..
38,46€
Sem impostos:31,27€
Brand: NICUL Modelo: 787.2173.25
  Faca de cozinheiro com alvéolos.   Especificações: Material da lâmina: aço inox MoVa revestido a titânioComprimento da lâmina: 25 cmMaterial do cabo: polipropilenoNova gama de facas de cozinha TITANIUM. Sendo de produção 100% nacional (NICUL - fábrica de cutelaria), os modelos TITANIUM são produ..
22,36€
Sem impostos:18,18€
Brand: NICUL Modelo: 787.2103.25
  Faca de cozinheiro.   Especificações: Material da lâmina: aço inox MoVa revestido a titânioComprimento da lâmina: 25 cmMaterial do cabo: polipropilenoNova gama de facas de cozinha TITANIUM. Sendo de produção 100% nacional (NICUL - fábrica de cutelaria), os modelos TITANIUM são produzidos em aço ..
19,04€
Sem impostos:15,48€
Brand: ICEL Modelo: 261.OX10.25
  A versatilidade desta faca de cozinha multiusos advém do tamanho da lâmina, que oscila entre 15 cm e 36cm. As maiores conseguem abrir pinças de caranguejo e cocos, matar lagostas, picar ramos enormes de salsa e cortar couves grandes e compactas. A lâmina longa é util para cortar massa crua. A ..
43,00€
Sem impostos:34,96€
Brand: ICEL Modelo: 261.OX10.25
  A versatilidade desta faca de cozinha multiusos advém do tamanho da lâmina, que oscila entre 15 cm e 36cm. As maiores conseguem abrir pinças de caranguejo e cocos, matar lagostas, picar ramos enormes de salsa e cortar couves grandes e compactas. A lâmina longa é util para cortar massa crua. A ..
43,00€
Sem impostos:34,96€
Brand: ICEL Modelo: 237.NT10.25
  A versatilidade desta faca de cozinha multiusos advém do tamanho da lâmina, que oscila entre 15 cm e 36cm. As maiores conseguem abrir pinças de caranguejo e cocos, matar lagostas, picar ramos enormes de salsa e cortar couves grandes e compactas. A lâmina longa é util para cortar massa cru..
32,34€
Sem impostos:26,29€
Brand: ICEL Modelo: 221.DR10.20
 A Linha Douro Gourmet da ICEL foi inspirada numa das regiões vinícolas mais bonitas e antigas da Europa. A região do Douro com os seus socalcos é bem conhecida pelo famoso vinho do Porto e combina o trabalho do homem com valores culturais.Douro Gourmet reflect tradição e estética numa peça sól..
50,48€
Sem impostos:41,04€
Brand: Victorinox Modelo: 6.8003.19
As facas de cozinha da Victorinox e as facas de Chefe têm uma lâmina afiada e uma resistência que nós precisamos cada vez que temos de a usar. O cabo ergonómico e o design fazem com que usar esta faca seja bastante fácil.Características:Cabo ergonómicoPode ir à máquina de lavar-loiçaEspecificações:C..
29,50€
Sem impostos:23,98€
Faca para Chefe JERO Coimbra 16cm
Novo
Brand: JERO Modelo: 7116
 A lâmina (16cm) da faca é fabricada em aço inoxidável de alto teor de carbono com um correcto tratamento térmico, o que lhe permite obter uma dureza de 55+/-1 HRC (Rockwell C).Cabo disponível em Madeira prensada: elevada resistência à lavagem em máquinas.“O meu objectivo no Design da linha COI..
12,74€
Sem impostos:10,36€
Faca para Chefe JERO Coimbra 22cm
Novo
Brand: JERO Modelo: 7123MP
 A lâmina (22) da faca é fabricada em aço inoxidável de alto teor de carbono com um correcto tratamento térmico, o que lhe permite obter uma dureza de 55+/-1 HRC (Rockwell C).Cabo disponível em Madeira prensada: elevada resistência à lavagem em máquinas.“O meu objectivo no Design da linha COIMB..
22,78€
Sem impostos:18,52€
Brand: Tojiro Modelo: 239.FD-1597.17
A faca Santoku , da série Shippu Black da Tojiro, é um dos modelos mais vendidos, irá tornar-se a sua primeira escolha para todas as suas necessidades, seja no caso de preparar vegetais, carne ou peixe.A fusão do design Japonês e Europeu torna a faca perfeita para o uso domestico ou profissional.A l..
154,83€
Sem impostos:125,88€
Brand: Tojiro Modelo: 239.FD-1567.17
A faca Santoku , da série Zen Black da Tojiro, é um dos modelos mais vendidos, irá tornar-se a sua primeira escolha para todas as suas necessidades, seja no caso de preparar vegetais, carne ou peixe.A fusão do design Japonês e Europeu torna a faca perfeita para o uso domestico ou profissional.A seri..
109,67€
Sem impostos:89,16€
Brand: IVO Cutelarias Modelo: 221063.13.01
Faca Santoku da colecção IVO Titanium EVO - lâmina forte, larga e muito afiada, multiusos da cozinha asiática. Tem três utilidades: preparação de carnes, peixes e verduras.A linha de facas Titanium EVO da IVO Cutelarias apresenta um design moderno sendo cada faca constituída por uma lâmina em aço in..
11,89€
Sem impostos:9,67€
Faca Santoku 14cm
-20 %
Brand: ICEL Modelo: 241.IT87.14
  Faca de cozinheiro modelo Japonês com serrilha de alvéolos (evita que os alimentos colem à lâmina) para todas as tarefas: cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, picar vegetais e ervas.   Especificações: Cabo: Polipropileno Material da Lâmina: Aço Inox de Quali..
11,31€ 14,13€
Sem impostos:9,19€
Brand: NICUL Modelo: 787.2174.18
  Faca Santoku, de inspiração japonesa, com alvéolos.   Especificações: Material da lâmina: aço inox MoVa revestido a titânioComprimento da lâmina: 18 cmMaterial do cabo: polipropilenoNova gama de facas de cozinha TITANIUM. Sendo de produção 100% nacional (NICUL - fábrica de cutelaria), os modelos..
21,06€
Sem impostos:17,12€
Brand: IVO Cutelarias Modelo: 221063.18.01
Faca Santoku da colecção IVO Titanium EVO - lâmina forte, larga e muito afiada, multiusos da cozinha asiática. Tem três utilidades: preparação de carnes, peixes e verduras.A linha de facas Titanium EVO da IVO Cutelarias apresenta um design moderno sendo cada faca constituída por uma lâmina em aço in..
16,20€
Sem impostos:13,17€
Brand: NICUL Modelo: 787.2104.18
  Faca Santoku, de inspiração japonesa.   Especificações: Material da lâmina: aço inox MoVa revestido a titânioComprimento da lâmina: 18 cmMaterial do cabo: polipropilenoNova gama de facas de cozinha TITANIUM. Sendo de produção 100% nacional (NICUL - fábrica de cutelaria), os modelos TITANIUM são ..
18,02€
Sem impostos:14,65€
Brand: NICUL Modelo: 791.7470.18
  Faca de cozinheiro modelo Japonês com alvéolos (evita que os alimentos se colem à lâmina) para todas as tarefas: cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, picar vegetais e ervas.   Especificações: Cabo: POM Material da Lâmina: Aço Inox de Qualidade..
20,68€
Sem impostos:16,81€
Brand: Albainox Modelo: 17317
Faca de cozinha Santoku de design moderno e inovador, composta por lâmina em aço com revestimento anti-aderente para um corte com menor atrito, e cabo com acabamento em borracha para uma utilização mais confortável.Especificações:Cabo: Dupla injeção com acabamento em borracha.Material da Lâmina: Aço..
8,60€
Sem impostos:6,99€
Brand: IVO Cutelarias Modelo: 33322.18
  Faca Santoku IVO Cork, com lâmina forte e larga e muito a fiada, multiusos da cozinha asiática. Tem três utilidades: preparação de carnes, peixes e verduras. Especificações: Material da Lâmina: Aço Inox (X50 Cr Mo V15)Material do Cabo: Lifocork®Comprimento da Lâmina: 18 cmEspessura da Lâmina..
82,00€
Sem impostos:66,67€
Brand: ICEL Modelo: 237.NT85.18
Modelo de faca japonês com alvéolos (evita que os alimentos se colem à lâmina) para todas as tarefas: cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, picar vegetais e ervas.Linha ICEL Nature com lâminas em aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). Cabos de madeira..
32,72€
Sem impostos:26,60€
Brand: ICEL Modelo: 261.OX85.18
Inspirada nas facas japonesas, a primeira "facas para saltear" tem uma lâmina boa para recolher legumes e ervas aromáticas cortados finamente. É fácil aprender a usa-la para picar e a extremidade arredondada torna-a segura para principiantes. Permite cortar rapidamente cubos uniformes de legumes, qu..
38,71€
Sem impostos:31,47€
Brand: GLOBAL Modelo: G-80
Faca de cozinha Santoku, da marca japonesa Global, com uma lâmina de 18 cm. Este modelo é originário do Japão e sua versatilidade é um ponto a seu favor: corta carne, peixe ou legumes com facilidade. Além disso, a sua lâmina com alvéolos permite que os alimentos deslizem através do aço mais facilmen..
111,99€
Sem impostos:91,05€
Brand: Victorinox Modelo: 6.9050.17KG
A faca Santoku Swiss Modern, de inspiração japonesa, é uma ferramenta verdadeiramente eficiente Na cozinha. Conhecida como a “faca das três virtudes” pela capacidade de manusear e fatiar sem esforço carnes, frutas e vegetais, a lâmina de 17 cm de comprimento conta com sulcos especiais para reduzir o..
84,00€
Sem impostos:68,29€
Brand: Victorinox Modelo: 6.8503.17
A faca Santoku é a versão Japonesa de uma faca de cozinha. É excelente a fatiar, cortar e picar a carne. Devido á sua forma especial, peso leve, e excelente equilíbrio , vamos achar que a faca Santoku é uma ferramenta para usar todos os dias.Características:Lâmina lisa para cortes uniformes Cabo erg..
30,02€
Sem impostos:24,41€
Brand: Victorinox Modelo: 6.8523.17
A faca Santoku é a versão Japonesa de uma faca de cozinha. É excelente a fatiar, cortar e picar a carne. Devido á sua forma especial, peso leve, e excelente equilíbrio , vamos achar que a faca Santoku é uma ferramenta para usar todos os dias.Características:Lâmina com alvéolosCabo ergonómicoPode ir ..
38,88€
Sem impostos:31,61€
Brand: ICEL Modelo: 2218.AN26.18
A Anarchy é uma linha de facas de qualidade, onde o aço e bronze estão em simbiose. Estas facas são produzidas em aço inoxidável com 3,5 milímetros de espessura. O seu aço é constituído por uma conjugação equilibrada de carbono e crómio, que proporciona uma resistência à corrosão e um prolongado po..
221,14€
Sem impostos:179,79€
Brand: ICEL Modelo: 2218.AN10.15
A Anarchy é uma linha de facas de qualidade, onde o aço e bronze estão em simbiose. Estas facas são produzidas em aço inoxidável com 3,5 milímetros de espessura. O seu aço é constituído por uma conjugação equilibrada de carbono e crómio, que proporciona uma resistência à corrosão e um prolongado po..
217,28€
Sem impostos:176,65€
Brand: ICEL Modelo: 22901.AN10.21
A Anarchy é uma linha de facas de qualidade, onde o aço e bronze estão em simbiose.Estas facas são produzidas em aço inoxidável com 3,5 milímetros de espessura. O seu aço é constituído por uma conjugação equilibrada de carbono e crómio, que proporciona uma resistência à corrosão e um prolongado pode..
225,88€
Sem impostos:183,64€
Brand: ICEL Modelo: 261.TK10.15
A faca Deba, apareceu pela primeira vez em Sakai durante o período Edo  (1603-1868), com lâminas até de 30 cm, forjados em aço carbono que exigia um cuidado especial para evitar a corrosão.A Deba é a faca principal das facas tradicionais Japonesas. No Japão a Deba, porque é uma faca pesada, é usada ..
25,92€
Sem impostos:21,07€
Brand: ICEL Modelo: 261.TK10.21
A faca Deba, apareceu pela primeira vez em Sakai durante o período Edo  (1603-1868), com lâminas até de 30 cm, forjados em aço carbono que exigia um cuidado especial para evitar a corrosão.A Deba é a faca principal das facas tradicionais Japonesas. No Japão a Deba, porque é uma faca pesada, é usada ..
33,20€
Sem impostos:26,99€
Brand: ICEL Modelo: 261.TK40.15
A faca Deba, apareceu pela primeira vez em Sakai durante o período Edo  (1603-1868), com lâminas até de 30 cm, forjados em aço carbono que exigia um cuidado especial para evitar a corrosão.A Deba é a faca principal das facas tradicionais Japonesas. No Japão a Deba, porque é uma faca pesada, é usada ..
31,17€
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Brand: ICEL Modelo: 22C.AN07.18
A Anarchy é uma linha de facas de qualidade, onde o aço e bronze estão em simbiose. Estas facas são produzidas em aço inoxidável com 3,5 milímetros de espessura. O seu aço é constituído por uma conjugação equilibrada de carbono e crómio, que proporciona uma resistência à corrosão e um prolongado po..
218,10€
Sem impostos:177,32€
Brand: ICEL Modelo: 261.TK26.18
Como as outras facas de sushi, a Usuba apresenta um gume com ângulo de desbaste somente de um lado.A Usuba é a faca tradicional Japonesa, concebida para preparar os vegetais com a precisão necessária à cozinha Japonesa.Usuba significa literalmente "lâmina fina", em comparação com outras facas, exigi..
28,55€
Sem impostos:23,21€
Brand: ICEL Modelo: 261.TK14.15
Faca com lâmina longa e fina que lembra um ramo de salgueiro, daí seu nome Yanagi. Sua lâmina pode ter de 15 a 30 cm, muito utilizada na culinária japonesa para o preparo do sashimi, e corte do sushi. Os chefes japoneses (itamae-san) costumam manter dois jogos de facas quando são fabricadas em aço c..
21,54€
Sem impostos:17,51€
Brand: ICEL Modelo: 261.TK14.18
Faca com lâmina longa e fina que lembra um ramo de salgueiro, daí seu nome Yanagi. Sua lâmina pode ter de 15 a 30 cm, muito utilizada na culinária japonesa para o preparo do sashimi, e corte do sushi. Os chefes japoneses (itamae-san) costumam manter dois jogos de facas quando são fabricadas em aço c..
23,68€
Sem impostos:19,25€
Brand: ICEL Modelo: 261.TK44.30
Faca com lâmina longa e fina que lembra um ramo de salgueiro, daí seu nome Yanagi. Sua lâmina pode ter de 21 a 30 cm, muito utilizada na culinária japonesa para o preparo do sashimi, e corte do sushi. Os chefes japoneses (itamae-san) costumam manter dois jogos de facas quando são fabricadas em aço c..
38,31€
Sem impostos:31,15€
Brand: SICO Modelo: 600.E001.05
Conjunto de alta qualidade de facas da linha Ecoline da SICO. Cabo em Polipropileno. Lâmina em aço inoxidável MO-VA. Faca para TornearComprimento lâmina: 7 cm Faca para LegumesComprimento lâmina: 11 cm Faca  de CozinheiroComprimento lâmina: 18 cmFaca  para Pão..
40,49€
Sem impostos:32,92€
Brand: NICUL Modelo: 391.9000.03
Conjunto de alta qualidade de facas profissionais para Sushi. Cabo cilindrico em POM. Lâmina em aço inoxidável. Faca de CozinheiroComprimento lâmina: 18 cm Faca para TrincharComprimento lâmina: 20 cm Faca SantokuComprimento lâmina: 18 cm..
40,49€
Sem impostos:32,92€
Bolsa NICUL p/ Facas
Novo
Brand: NICUL Modelo: 500.7001.00
Práctica e compacta bolsa de enrolar, para o transporte seguro de facas de chefe e utensílios de cozinha. Com aba de protecção lateral e bolsas com elástico que permite posicionar os utensílios da forma que melhor lhe convier, de maneira segura e organizada.Nota: facas não incluídas...
15,47€
Sem impostos:12,58€
Brand: Victorinox Modelo: 7.4010
Práctica e espaçosa bolsa de enrolar em nylon, para o transporte seguro de facas de chefe e utensílios de cozinha. Qualidade Victorinox.Com abas de protecção laterais e fitas de velcro que permitem possicionar os utensílios da forma que melhor lhe convier, de forma segura e organizada.Tamanho M:Comp..
63,54€
Sem impostos:51,66€
Brand: ICEL Modelo: 900.BOLS.15
Práctica e espaçosa bolsa de enrolar em nylon, para o transporte seguro de facas de chefe e utensílios de cozinha. Com aba de protecção lateral e bolsas com elástico que permite posicionar os utensílios da forma que melhor lhe convier, de maneira segura e organizada.Nota: Facas não incluíd..
44,37€
Sem impostos:36,07€
Brand: ICEL Modelo: 900.BOLS.06
Práctica e compacta bolsa de enrolar em nylon, para o transporte seguro de facas de chefe e utensílios de cozinha. Com aba de protecção lateral e bolsas com elástico que permite posicionar os utensílios da forma que melhor lhe convier, de maneira segura e organizada.Nota: facas não incluídas...
28,47€
Sem impostos:23,15€
Brand: ICEL Modelo: 900.MALP.12
Práctica e espaçosa pasta em nylon, para o transporte seguro de facas de chefe e utensílios de cozinha. Com aba de protecção lateral e bolsas com elástico que permite posicionar os utensílios da forma que melhor lhe convier, de maneira segura e organizada.Nota: facas não incluídas...
47,75€
Sem impostos:38,82€
Brand: IVO Cutelarias Modelo: 99059
Práctica e espaçosa pasta em nylon, para o transporte seguro de facas de chefe e utensílios de cozinha. Com compartimento interior amovível e bolsas com elástico que permitem posicionar os utensílios da forma que melhor lhe convier, de maneira segura e organizada.Nota: facas não incluídas...
90,00€
Sem impostos:73,17€
Brand: IVO Cutelarias Modelo: 99072
Práctica e espaçosa mochila em nylon, para o transporte seguro de facas de chefe e utensílios de cozinha. Dimensões aproximadas: 37x57cmNota: facas não incluídas...
120,00€
Sem impostos:97,56€
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