Tesouras de Cozinha

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Mola p/ Tesoura de Leitão

 Mola de substituição aconselhada para tesouras de leitão com 24 cm. Especificações:Comprime..

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Tesoura p/ Aves Victorinox

Tesoura para Trinchar Victorinox com o formato ideal para cortar facilmente a carne e os ossos das a..

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Tesoura para Leitão CARPA

Tesoura própria para cortar leitão, em aço inoxidável 440.Resistente à oxidação.Comprimento ..

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Tesoura para Peixe BATIL

Tesoura em aço inoxidável totalmente polido, adequada para peixe mas de múltipla utilização. Corte s..

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Tesoura para Trinchar Aves BATIL

Tesoura em aço inox para carne, ideal para aves.Corte suave com lâmina microdentada.EspecificaçõesCo..

15,38€ Sem impostos: 12,50€

Tesouras de Cozinha


As tesouras de cozinha ou de trinchar carne podem nos ajudar a realizar as tarefas mais difíceis, que um cozinheiro profissional faz facilmente com uma faca.

As tesouras de cozinha devem ter um cabo não escorregadio (para usar seco ou molhado), pontas pontiagudas para cortar ligeiramente no centro de articulações apertadas, e lâminas afiadas para cortar ervas ou espinhas e ossos tenros, como no caso da truta ou da codorniz. Os dentes no interior do cabo utilizam-se para soltar tampas de garrafas.

As tesouras de trinchar aves, com lâminas longas e curvas e o cabo mais longo, permitem cortar a caixa torácica e a espinha dorsal de aves de caça e aparar tíbias da caça. Utilize-a para cortar articulações e os pecíolos de ramos grandes de plantas aromáticas como a salsa. 



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