Faca para Pastelaria ICEL
25,81€
Sem impostos: 20,98€
Workshop de Cutelaria Artesanal
Canivete Victorinox p/ Enxertia
Livro Enxertias - Manual Técnico para Amadores e Profissionais
Tesoura para Podar Felco 19 c/ Sistema de Pulverização
Workshop de Cutelaria Artesanal
Esta faca de pasteleiro da linha Horeca Prime da ICEL foi desenvolvida para garantir cortes limpos, precisos e uniformes, mesmo em bolos e pães de grande dimensão. O seu desempenho resulta da combinação equilibrada entre lâmina longa, perfil estreito e serrilha eficaz, aliada a um cabo ergonómico que assegura conforto e controlo durante o uso profissional.
Indicada para pastelaria, padaria e restauração, é uma ferramenta fiável para o apreciador de pastelaria profissional que valoriza eficiência, durabilidade e acabamento perfeito no corte.
Características:
Lâmina serrilhada ideal para pastelaria, confeitaria e padaria
Corte limpo e uniforme, mesmo em produtos de grande dimensão
Cabo ergonómico para utilização prolongada
Adequada para uso profissional intensivo
Pode ir à máquina de lavar loiça
Especificações:
Cabo: Polipropileno, com elevada resistência, rigidez e dureza. Apropriado para esterilização e utilização a temperaturas entre 80 °C e 100 °C
Lâmina: Aço inoxidável martensítico, com excelente equilíbrio entre retenção do fio, resistência à corrosão e flexibilidade, evitando quebras durante o uso
Comprimento da lâmina: 25 cm
Peso: 221 g
| Lâmina | |
| Comprimento da Lâmina | 25 cm |
| Material da Lâmina | Aço Inox |
| Tipo | |
| Tipo | Lâmina Fixa |
| Cabo | |
| Material do Cabo | Sintético |
| Fabrico | |
| País | Portugal |
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