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Mala de Chefe - Preta 24 peças

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Produto com Oferta das Despesas de Envio
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  • Modelo: 5.4933
  • Envio dentro de 15-25 Dias
Victorinox Victorinox
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816,23€
Sem impostos: 663,60€
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Conjunto ideal para amantes de culinária e de peças de alta qualidade.

Mala Grande Chef Victorinox, 51 x 38 cm com duas incrustações de plástico sólido, com conjunto de acessórios em aço inox, ergonómicos e de design moderno, com excelente poder de corte.

Inclui as seguintes peças:
  • Faca de trinchar, lâmina larga preta, 22cm
  • Faca p/ carne , 28cm
  • Faca de pastelaria, gume ondulado, 26cm
  • Espátula flexível, 25cm
  • Faca de cozinheiro, lâmina larga, 28cm
  • Faca p/ salmão, gume ondulado, 30cm
  • 3 funis e 2 argolas transparentes
  • Descascador de batatas, gume dupla
  • Descascador de batata, 2 colheres (22 + 25 mm Ø)
  • Faca p/ ostras com placa de proteção de mão
  • Tesoura de peixe, aço inoxidável, 21cm
  • Cortador de maçã, 16 mm Ø
  • Fuzil redondo
  • Faca de modelagem, lâmina curva
  • Funis (conjunto de 10 peças sortidas), inoxidável
  • Decoradores (conjunto de 10 peças sortidas), aço inoxidável
  • Faca p/ filetar, lâmina flexível, 18cm
  • Faca de desossar, gume curvo, 15cm
  • Garfo de chef reto, forjado, 18cm
  • Faca de decoração, lâmina forjada
  • Faca de cozinha e aparar
  • Decorador de limão
  • Raspador de limão

Especificações:

  • Cabo em Fibrox, composto por thermoplastic elastomers (TPE). Este material apresenta uma excelente aderência á mão, pode ser levado a temperatura entre 80 - 110ºC, sendo facilmente esterilizado. Estas propriedades são ideais para assegurar um uso higiénico num ambiente professional. Para demarcar as diferentes aplicações das facas, a gama Fibrox está disponível em 6 cores, de acordo com o código de cores do HACCP, assegurando um correcto cumprimento do sistema de segurança alimentar. 
  • Lâmina em aço inox martensítico. A base para uma fácil utilização e boa durabilidade da lâmina, é a utilização da liga de aço correcta. O aço deve ter a combinação perfeita entre manter o gume afiado e a protecção contra a corrosão. Além disso, deve ser flexível, de modo a não quebrar durante o uso.


Victorinox Linha SwissClassic

As facas de cozinha da linha Swissclassic são totalmente dignas do seu nome e tornaram-se parte integrante da gama Victorinox.

Com cabos antiderrapantes ergonómicamente pensados, estas facas são confortáveis de manusear e podem ser lavadas na maquina de loiça. A grande variedade de formas de lâmina e gumes fornece uma ferramenta adequada para cada tipo de preparação de alimentos - desde fatiar, descascar a executar cortes precisos a confecção de pratos decorativos. Estão disponíveis varias cores de cabos, que vão animar a sua cozinha. 

Lâmina
Material da Lâmina Aço Inox
Tipo
Tipo Lâmina Fixa
Cabo
Material do Cabo Sintético
Fabrico
País Suiça

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Etiquetas: Transportar , Cozinhar , Uso Profissional
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