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Mala Ivo Academy - 20 peças

Mala Ivo Academy - 20 peças
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Novo
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Produto com Oferta das Despesas de Envio
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  • Modelo: 26456
  • Envio dentro de 20-30 Dias
IVO Cutelarias IVO Cutelarias
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238,56€
Sem impostos: 193,95€
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Kit master ultra completo para estudantes de gastronomia, chefes de cozinha e profissionais de alta exigência. 

O Conjunto IVO Academy marca portuguesa IVO Cutelarias é a solução definitiva e mais completa para quem procura excelência na cozinha profissional. Composto por 20 peças de nível profissional, este conjunto abrange desde as facas essenciais (incluindo Santoku, Desossa e Trinchar) até aos mais minuciosos utensílios de preparação, empratamento e manutenção do fio.

Organizado numa mala/estojo de transporte espaçosa (460 x 500 mm) com compartimentos individuais e alça de ombro tiracolo, garantindo a máxima proteção, higiene e facilidade no transporte diário para escolas de hotelaria, eventos ou restaurantes.

As peças específicas no kit, são as seguintes:

  • Colher de prova
  • Saca rolhas dupla alavanca
  • Tesoura de cozinha
  • Descascador de batata 11cm
  • Pinça para espinhas 11cm
  • Pinça para empratar 20 cm
  • Apanha migalhas
  • Escamador em inoz
  • Ralador 20 cm
  • Espátula curva 10 cm
  • Espátulas direita 25,5 cm
  • Faca para tornear 8,5 cm
  • Faca para descascar 9 cm
  • Garfo para trinchar 18 cm
  • Faca para filetar 15 cm
  • Faca para desossar 14 cm
  • Faca para pão 20,5 cm
  • Faca de cozinheiro 25,5 cm
  • Faca santoku 18 cm
  • Fuzil 25 cm
  • Mala para transporte


Especificações: 

  • Aço inoxidável crómio-molibdénio-vanádio (x50CrMoV15) — Excelente retenção de fio e durabilidade
  • Cabos em POM com rebites em aço inox
  • Design ergonómico — Cabos em POM com rebites em aço inox, conforto e resistência mesmo em uso prolongado
  • Estojo/mala profissional — Protege as ferramentas e facilita o transporte
  • Produção portuguesa — Qualidade reconhecida internacionalmente
Lâmina
Material da Lâmina Aço Inox
Tipo
Tipo Lâmina Fixa
Cabo
Material do Cabo Sintético
Fabrico
País Portugal

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Etiquetas: Transportar , Cozinhar
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