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Faca p/ Pão - KAI Shun Classic White

Faca p/ Pão - KAI Shun Classic White
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Novo
Faca p/ Pão - KAI Shun Classic White
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Produto com Oferta das Despesas de Envio
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  • Modelo: DM-0705W
  • Envio dentro de 1-2 Dias
KAI - Tradição japonesa KAI - Tradição japonesa
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239,00€
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A Faca para Pão KAI Shun Classic White é uma faca japonesa premium desenvolvida para cortar pão, baguetes, bolos e outros alimentos com crosta ou superfície firme de forma limpa e controlada. A sua lâmina longa de 23 cm, equipada com serrilha KAI, facilita o corte sem esmagar excessivamente o interior, permitindo trabalhar com diferentes tipos de pão e produtos de pastelaria.

A lâmina possui um núcleo em aço VG-MAX, com dureza de 61 (±1) HRC, revestido por 32 camadas de aço Damasco. Esta construção combina elevada dureza, estabilidade e elasticidade, proporcionando uma lâmina resistente, precisa e duradoura.

O cabo distingue esta versão Shun Classic White da série Shun Classic tradicional. É produzido em madeira Pakkawood de tonalidade freixo, tratada com resinas de elevada qualidade para aumentar a resistência à humidade. O seu formato tradicional japonês, inspirado na forma da castanha, proporciona uma pega confortável e segura.

Produzida artesanalmente, integra a série premium KAI Shun Classic White, combinando técnicas tradicionais japonesas de cutelaria com materiais de elevada qualidade e um acabamento elegante e contemporâneo.


Características:

  • Comprimento da lâmina: 23 cm
  • Comprimento do cabo: 12,5 cm
  • Material da lâmina: Núcleo em aço VG-MAX com 32 camadas de aço Damasco
  • Dureza: 61 (±1) HRC
  • Material do cabo: Madeira Pakkawood cor freixo
  • Produção: Artesanal


Para conservar a faca em boas condições e prolongar a vida útil da lâmina, recomenda-se a lavagem manual com detergente suave e a secagem imediata após cada utilização. Não deve ser lavada na máquina de lavar loiça. Por possuir cabo em madeira, deve também evitar-se deixá-la mergulhada em água durante períodos prolongados.


Lâmina
Comprimento da Lâmina 23 cm
Material da Lâmina Aço Damasco
Tipo
Tipo Lâmina Fixa
Cabo
Material do Cabo Madeira
Fabrico
País Japão

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Etiquetas: Preparar
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