Name: Faca p/ Salmão Horeca Prime
Brand: ICEL
Price: 28.25 EUR
Availability: OutOfStock

Faca p/ Salmão Horeca Prime

Modelo: 28100.HR28000.300
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ICEL

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28,25€

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A faca para salmão linha profissional Horeca Prime da Icel, com alvéolos na lâmina, é uma ferramenta de alta qualidade projetada especificamente para o corte preciso e eficiente de salmão e outros peixes. A presença dos alvéolos na lâmina cria pequenas cavidades que permitem que as fatias de peixe deslizem suavemente, reduzindo a aderência e evitando que o alimento se pegue na faca. Isto resulta em cortes mais suaves e uniformes, mantendo a integridade do peixe.

A faca é feita com materiais duráveis, como aço inoxidável, que garantem resistência à corrosão e facilidade de limpeza. O cabo ergonômico oferece conforto e controle durante a utilização, tornando-a uma escolha ideal para chefs profissionais e entusiastas da culinária que desejam obter cortes perfeitos e profissionais nos seus pratos de salmão.

Características:

Cabo: Proflex com elevada aderência proteção antimicrobiana.
Lâmina: Aço-inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15).
Aprovado pela NSF
Comprimento Lâmina: 30cm

Lâmina
Comprimento da Lâmina	30 cm
Material da Lâmina	Aço Inox
Tipo
Tipo	Lâmina Fixa
Cabo
Material do Cabo	Sintético
Fabrico
País	Portugal

Etiquetas: Filetar , Uso Profissional

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