Name: Faca p/ Pão Wüsthof Performer c/ Serrilha
Brand: WÜSTHOF - facas de cozinha alemãs
Price: 270.00 EUR
Availability: OutOfStock

Faca p/ Pão Wüsthof Performer c/ Serrilha

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Modelo: 1061201123
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WÜSTHOF - facas de cozinha alemãs

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A Faca para Pão Wüsthof Performer 23 cm (9”) com dupla serrilha foi desenvolvida para quem é apreciador de precisão, eficiência de corte e controlo, mesmo ao trabalhar alimentos tradicionalmente difíceis de fatiar. Produzida pela Wüsthof, marca alemã com mais de 200 anos de tradição em cutelaria, esta faca representa uma abordagem moderna e orientada para alto desempenho no corte de pão e pastelaria.

A lâmina é fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15 e apresenta a tecnologia de dupla serrilha da Wüsthof: cada dente principal possui micro-serrilhas adicionais, garantindo uma capacidade de penetração superior. Este desenho permite cortar facilmente crostas duras sem esmagar o interior macio, resultando em cortes limpos, precisos e com menor esforço. É ideal para pão artesanal, pão de massa mãe, baguetes, bolos e até frutas de grande dimensão com casca resistente.

Integrada na linha Performer, esta faca foi concebida para máxima durabilidade e performance. A lâmina conta com revestimento DLC (Diamond-Like Carbon), que aumenta significativamente a resistência a riscos, reduz a fricção durante o corte e melhora a proteção contra corrosão, além de conferir um acabamento preto mate distintivo.

O cabo em material sintético de alto desempenho possui uma textura hexagonal antiderrapante, inspirada no design do desporto motorizado. Esta superfície garante uma pega extremamente segura, mesmo com as mãos molhadas ou oleosas, mantendo excelente equilíbrio e conforto. A ergonomia do cabo reduz a fadiga em utilizações prolongadas, tornando esta faca adequada tanto para cozinhas domésticas exigentes como para ambientes profissionais.

Uma escolha de referência para quem procura tecnologia de corte avançada, design contemporâneo e desempenho sem compromissos.

Especificações:

Comprimento da lâmina: 23 cm
Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15
Fio: Dupla serrilha
Acabamento da lâmina: Revestimento DLC (Diamond-Like Carbon)
Cabo: Sintético preto com textura hexagonal antiderrapante
Construção: Forjada
Origem: Alemanha

Lâmina
Tamanho da Lâmina	23 cm
Material da Lâmina	Aço Revestido
Tipo
Tipo	Lâmina Fixa
Cabo
Material do Cabo	Sintético
Fabrico
País	Alemanha

Etiquetas: Preparar

Esgotado

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