Name: Faca Deba - KAI Wasabi Black
Brand: KAI - Tradição japonesa
Price: 49.95 EUR
Availability: InStock

Faca Deba - KAI Wasabi Black

Modelo: 6710D
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KAI - Tradição japonesa

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A Faca Deba, da marca japonesa KAI, é uma faca tradicional japonesa concebida principalmente para a preparação de peixe. Está disponível com lâminas de 10,5 cm ou 15 cm, permitindo escolher o tamanho mais adequado ao tipo de peixe e ao trabalho a realizar.

A lâmina robusta é indicada para tarefas como limpar, cortar e preparar peixe, proporcionando bom controlo e precisão durante a utilização. A versão de 10,5 cm é especialmente adequada para peixes de pequenas dimensões e trabalhos de maior detalhe, enquanto a versão de 15 cm, mais robusta e pesada, oferece maior capacidade de corte para uma utilização mais versátil na preparação de peixe.

A lâmina polida é produzida em aço inoxidável 6A/1K6, resistente à corrosão, e apresenta uma dureza de 58 ±1 HRC. Possui afiação unilateral, uma característica tradicional das facas japonesas Deba, que favorece cortes mais controlados e precisos.

O cabo preto é fabricado em polipropileno (PP) resistente à água, com adição de pó de bambu, proporcionando um toque agradável e uma aderência confortável. A lâmina e o cabo são unidos de forma permanente, evitando a acumulação de resíduos entre os componentes e facilitando a limpeza.

Características:

Comprimento da lâmina: 10,5 cm ou 15 cm
Comprimento do cabo: 12,5 cm
Material da lâmina: Aço inoxidável 6A/1K6
Dureza: 58 ±1 HRC
Material do cabo: Polipropileno (PP) preto

Para conservar a faca em boas condições, recomenda-se a lavagem manual com detergente suave e a secagem imediata após cada utilização. Não deve ser lavada na máquina de lavar loiça.

Lâmina
Comprimento da Lâmina	10 cm
Material da Lâmina	Aço Inox
Tipo
Tipo	Lâmina Fixa
Cabo
Material do Cabo	Polipropileno
Fabrico
País	Japão

Etiquetas: Preparar

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