Faca Santoku c/ Alvéolos Horeca Prime

A faca Santoku com alvéolos da linha profissional Horeca Prime da ICEL é uma ferramenta versátil e altamente funcional para a cozinha. Com uma lâmina de 18 cm de comprimento, esta faca oferece um equilíbrio perfeito entre precisão e eficiência. Os alvéolos na lâmina ajudam a reduzir a aderência dos alimentos, permitindo um corte suave e sem esforço. A faca Santoku é conhecida por sua versatilidade, sendo ideal para cortar, fatiar e picar diversos ingredientes, como carnes, peixes, legumes e frutas. Feita com materiais duráveis, como aço inoxidável, esta faca possui uma lâmina afiada e resistente à corrosão. O cabo ergonômico oferece conforto durante a utilização e um controle preciso.

A faca Santoku com alvéolos da linha profissional Horeca Prime da Icel é a escolha perfeita para chefs profissionais e entusiastas da culinária que procuram uma faca versátil e de alta qualidade para as suas criações culinárias diárias.

Especificações:

• Comprimento da lâmina: 18 cm
• Lâmina de aço inox superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15);
• Cabo de Proflex, material com excelente aderência, resistência a temperaturas elevadas, e proteção antimicrobiana. Aprovado pela NSF;