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Blog de Cutelaria - facas de cozinha RSS Feed

10 Feb A Faca Certa para a Tarefa: Conheça a Super Slicer
Joana Santos 0 240
A Faca Certa para a Tarefa: Conheça a Super SlicerA inovadora WÜSTHOF Super Slicer combina as características mais eficazes de uma faca de pão com as de uma faca de chef — duas das lâminas mais importantes em qualquer cozinha. O resultado é uma faca ..
09 Feb A Faca Certa para a Tarefa: Conheça a Faca de Descascar
Joana Santos 0 257
Pequena, mas poderosa, a faca de descascar é a protagonista das tarefas de precisão na cozinha. Seja para descascar maçãs, picar alho ou cortar guarnições delicadas, é a ferramenta de eleição ao lado da faca de chef. Disponível em diferentes formatos..
08 Feb A Faca Certa para Cada Tarefa: Conheça a Santoku
Joana Santos 0 228
Em japonês, Santoku significa “três virtudes” ou “três forças”, uma referência às múltiplas funções da faca e à variedade de ingredientes que ajuda a preparar e empratar. Utilizar a faca certa é essencial para uma preparação eficiente, e a Santoku é ..
05 Feb Facas de Cozinha Forjadas vs. Não Forjadas
Joana Santos 0 258
O universo das facas de cozinha da WÜSTHOF é extraordinariamente diversificado. Existem facas com lâminas pequenas e ágeis de 8 cm, bem como lâminas grandes e potentes de 30 cm. Os cabos podem ser fabricados em madeira africana Blackwood de origem su..
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