Faca Usuba ICEL Tokyo

Faca Usuba ICEL Tokyo


Como as outras facas de sushi, a Usuba apresenta um gume com ângulo de desbaste somente de um lado.

A Usuba é a faca tradicional Japonesa, concebida para preparar os vegetais com a precisão necessária à cozinha Japonesa.

Usuba significa literalmente "lâmina fina", em comparação com outras facas, exigido para cortar legumes sem esmagar. Devido à sua altura e bordo rectilíneo, as Usuba também são utilizadas para cortes especializados, tais como katsuramuki, retirando uma folha fina de um vegetal cilindro. 

A sua lâmina têm o tamanho ideal para trabalhar sem esforço e com prazer.

Surpreenda-se com a sua Usuba, da Linha Tokyo, da conceituada marca ICEL.


Especificações:

  • Comprimento Lâmina: 18 cm
  • Lâmina de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15).
  • Cabo de Proflex Plus com elevada aderência.

Lâmina
Comprimento da Lâmina 18 cm
Material da Lâmina Aço Inox
Tipo
Tipo Lâmina Fixa
Cabo
Material do Cabo Sintético
Fabrico
País Portugal

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  • Views: 5729
  • Marca: ICEL
  • Modelo: 261.TK26.18
  • Disponibilidade: Em Stock
  • 27,43€

Etiquetas: Preparar

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