Cuidados e Manutenção dos Canivetes Victorinox

A limpeza e a lubrificação regular são importantes para manter o bom funcionamento do seu Canivete Suíço, seguem algumas dicas de cuidados:

Que cuidados devo ter com o canivete?

Quando corta ou descasca uma fruta, o suco dessa fruta normalmente cai entre as lâminas e torna-se viscoso dentro do canivete quando seca. Fechar e abrir as lâminas várias vezes em água morna corrente ajudará a remover os restos com facilidade. Quando o canivete estiver limpo e seco é recomendável aplicar gotas de óleo no mecanismo de travamento. Nunca coloque canivetes com esferográficas ou outros multi-funções em máquinas de lavar loiça!

Como lubrificar o canivete?

Quando comprar um óleo para lubrificar o canivete, deve ter em conta alguns aspectos, como por exemplo, que se é um óleo autorizado pelas entidades de segurança alimentar. Alguns óleos, não proporcionam boa lubrificação para o seu canivete, fazendo com que as lâminas não trabalhem perfeitamente e em alguns casos, fazendo com que as lâminas travem.

Recomendamos o óleo multi-usos da Victorinox. Características deste produto: não tem odor e ou sabor, altamente resistente ao envelhecimento, protege o seu canivete contra a corrosão e desgaste, adequado para contacto com produtos alimentares.

Como afiar o canivete?

Para afiar o seu canivete, utilize uma pedra de amolar num ângulo de 15º- 20º. Este procedimento resultará num ângulo de corte de 30º- 40º. Em casos de afiação num rebolo, use sempre água corrente para evitar altas temperaturas e danos no produto.

Recomendamos o afiador duplo da Victorinox, que inclui um afiador universal em cerâmica e uma pedra de afiar.

Como trocar a pilha do canivete?

Dependendo do modelo de canivete, pode retirar a pilha com a ajuda de um clip ou da mini chave de fendas.

Antes de inserir uma bateria nova, verifique a sua data de validade. As pilhas usadas devem ser recicladas, não as deite fora com o lixo doméstico.