Name: Conjunto KAI 3 Facas Wasabi Black Japonês
Brand: KAI - Tradição japonesa
Price: 149.00 EUR
Availability: InStock

Conjunto KAI 3 Facas Wasabi Black Japonês

Novo

Conjunto KAI 3 Facas Wasabi Black Japonês

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Modelo: 67S-310
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KAI - Tradição japonesa

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O Conjunto de 3 Facas KAI Wasabi Black Japonês reúne três facas versáteis da série Wasabi Black, formando um conjunto equilibrado para as principais tarefas de preparação na cozinha. Inclui uma faca para descascar de 10 cm, uma faca multiusos de 15 cm e uma faca Santoku de 16,5 cm, cobrindo desde trabalhos de precisão até ao corte de legumes, peixe, carne e outros alimentos.

As lâminas polidas são produzidas em aço inoxidável 6A/1K6 resistente à corrosão, com uma dureza de 58 (±1) HRC. Esta combinação proporciona boa capacidade de corte, resistência e facilidade de manutenção, tornando as facas adequadas tanto para utilização doméstica frequente como para ambientes profissionais.

Os cabos pretos são produzidos em polipropileno (PP) com pó de bambu, uma combinação resistente à água e especialmente robusta. A adição de pó de bambu proporciona um toque mais natural e confortável, enquanto a união permanente entre a lâmina e o cabo ajuda a evitar a acumulação de resíduos na zona de ligação, contribuindo para uma utilização mais higiénica.

As três facas complementam-se no uso diário: a faca para descascar de 10 cm (6710P) é indicada para fruta, legumes e trabalhos de maior precisão; a faca multiusos de 15 cm (6715U) adapta-se a tarefas intermédias e ao corte de carne e peixe; e a Santoku de 16,5 cm (6716S) é uma faca japonesa versátil, especialmente adequada para cortar, fatiar e picar legumes, peixe e carne.

Este conjunto é uma escolha particularmente interessante para quem procura um conjunto essencial de facas japonesas, com três formatos complementares e uma relação equilibrada entre desempenho, resistência e facilidade de utilização.

O conjunto inclui:

Faca para Descascar 6710P: lâmina de 10 cm
Faca Multiusos 6715U: lâmina de 15 cm
Faca Santoku 6716S: lâmina de 16,5 cm

Características:

Material das lâminas: Aço inoxidável 6A/1K6
Dureza: 58 (±1) HRC
Material dos cabos: Polipropileno (PP) preto com pó de bambu
Número de facas: 3
País de Origem: Japão

Para conservar as facas em boas condições e preservar a qualidade do gume, recomenda-se a lavagem manual com detergente suave e a secagem imediata após cada utilização. Não devem ser lavadas na máquina de lavar loiça. A KAI recomenda ainda a reafiação periódica com uma pedra de afiar adequada ou através de um serviço profissional de afiação.

Lâmina
Material da Lâmina	Aço Inox
Tipo
Tipo	Lâmina Fixa
Fabrico
País	Japão

Etiquetas: Preparar , Afiar

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