A faca certa pode fazer toda a diferença na cozinha. Torna a preparação mais fácil, mais rápida e muito mais agradável.

Na Victorinox, passámos décadas a aperfeiçoar a arte de criar facas precisas, duráveis e extremamente afiadas. Estas cinco são essenciais em qualquer cozinha.


Faca de Pão:

Com lâmina longa, ondulada, afiada e extremamente resistente, esta faca corta facilmente pães de crosta dura, melões firmes e abóboras sem esmagar nem escorregar.

Lida com facilidade com alimentos que desafiam facas convencionais e é a ferramenta essencial para cortes precisos e controlados em todas as utilizações.

Faca de Pão em Madeira, 21 cm

Quão importante é ter uma boa faca de pão? Eis uma pergunta ainda melhor: quantos pães irá cortar ao longo da sua vida?

É provável que sejam muitos — por isso, faz sentido escolher uma faca de qualidade, resistente e confortável, capaz de garantir cortes limpos e precisos durante anos.


Faca Santoku

Com lâmina larga, alveolada (com cavidades que reduzem a aderência dos alimentos) e ponta suavemente curvada, esta versátil é ideal para cortar, fatiar finamente e picar com precisão.

Mais leve e ligeiramente mais curta do que a faca de chef tradicional, proporciona cortes mais limpos e maior controlo durante a preparação.

É a escolha certa para quem procura rapidez, precisão e uma apresentação cuidada dos alimentos.

Faca Santoku em Madeira, 17 cm

Onde forma e função se unem na perfeição: a nossa Faca Santoku em Madeira de 17 cm, com lâmina alveolada, inspira-se nas facas japonesas, mundialmente reconhecidas pela sua precisão rigorosa.


Faca de Chef

Com lâmina larga e pontiaguda e um fio extremamente afiado, permite um movimento suave de “rock chop” para fatiar, cortar em cubos e picar com eficiência.

O seu design equilibrado e robusto garante precisão numa ampla variedade de ingredientes, desde ervas aromáticas e legumes até peixe e carne.

É a faca versátil de eleição para cortes uniformes e consistentes.


Faca de Tomate

Com lâmina compacta, afiada e de fio ondulado, desliza facilmente por tomates, ervas aromáticas e alimentos de pele macia sem esmagar o interior.

O seu design leve proporciona precisão e controlo, permitindo cortes limpos e um manuseamento delicado.

É a faca prática do dia a dia para uma preparação simples e eficiente.

Swiss Classic Tomato and Table Knife, 11 cm

Esta Faca de Tomate e Mesa apresenta uma lâmina profissional em aço inoxidável, extremamente afiada e com fio ondulado. É ideal para uma ampla variedade de tarefas de preparação precisas, permitindo cortes perfeitos.

O seu cabo leve e ergonómico foi concebido para oferecer conforto e controlo ideais durante a utilização. Fabricada na Suíça e apta para máquina de lavar loiça, garante fiabilidade e eficiência no uso diário na cozinha.


Faca de Descascar (Paring Knife)

Com lâmina curta e extremamente afiada, oferece controlo excecional para descascar, aparar e realizar trabalhos de detalhe fino.

É perfeita para tarefas de precisão demasiado delicadas para facas maiores, como descascar fruta ou cortar pequenos legumes.

A escolha ideal para dominar preparações minuciosas na cozinha.

Swiss Classic Paring Knife, 8 cm

Esta Faca de Descascar apresenta uma lâmina profissional em aço inoxidável, extremamente afiada, com fio ondulado e ponta fina, ideal para uma ampla variedade de tarefas de preparação precisas.

O seu cabo leve e ergonómico foi concebido para proporcionar conforto e controlo ideais durante a utilização. Fabricada na Suíça e apta para máquina de lavar loiça, garante fiabilidade e eficiência no uso diário na cozinha.


Descubra por que razão estas cinco facas devem fazer parte de qualquer bloco de facas.