12 Feb
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Uma faca afiada é uma faca segura. Sim, é verdade. A causa mais comum de acidentes na cozinha é, na realidade, uma faca sem fio, porque exige mais pressão ao cortar. Ao aplicar força adicional para compensar uma lâmina cega, diminui o controlo sobre ..
31 Oct
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Cuidar corretamente das facas é essencial para garantir a sua durabilidade, precisão e segurança na cozinha. A ICEL, marca portuguesa de referência em cutelaria, fornece orientações específicas para prolongar a vida útil das suas facas, mantendo-as s..
22 Mar
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Afiar uma faca nem sempre é fácil. Para obter um gume perfeito, deve selecionar as ferramentas certas - e saber como utilizá-las.Neste artigo a Opinel, explica-nos como afiar suas facas com uma pedra de amolar, uma ferramenta poderosa que existe há s..
14 Mar
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TUTORIAL OPINEL PARA AFIAR AS SUAS FACASA manutenção de uma faca é essencial para garantir um fio de qualidade e simplificar o seu uso. Regularmente desgastada pelos alimentos que corta e pela cerâmica dos pratos, é importante afiá-la e conhecer as d..
07 Mar
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Siga o passo a passo que a Opinel recomenda no seu site:Lâmina em aço inoxidável:Com a Opinel aberta, passe água morna na lâmina e limpe com uma esponja e detergente para a loiça.Enxague a lâmina com água morna, para retirar o detergente, com cuidado..
01 Mar
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Como limpar e armazenar suas facas de cozinha:Dicas e conselhos Victorinox sobre como cuidar da sua faca.Cortar, fatiar, picar: as facas são muito utilizadas na cozinha e com o uso diário, ficam logo sujas. Quanto melhor a limpeza e a manutenção, mai..
23 Apr
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Guia Victorinox para afiação e limpeza de facas
Uma faca que não corta não devia ter lugar na cozinha. É por isso que a afiação é essencial quando se trabalha com facas. Saiba por que deve afiar as suas facas, como e quando afiá-las, qual afi..
25 May
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As facas são normalmente produzidas para proporcionar anos de serviços fiáveis, no entanto, como a maioria dos equipamentos, as facas precisam de um pouco de cuidado.
Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a manter a sua faca em óptimas condiçõ..
14 Mar
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Afiar uma faca
Quantas vezes já se exasperou com o facto de necessitar de cortar algo, na sua cozinha, durante um pequeno trabalho de bricolage ou até no campo durante um passeio ou numa caçada, e a sua faca ou canivete estava “romba”. N..
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