29 Jul
-335x200w.jpeg "Qual o Melhor Ângulo de Afiação?")
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A GRANDE QUESTÃO ANDA MESMO Á VOLTA DO ÂNGULOneste artigo a HORL explica tudo:No uso diário, as nossas facas ficam desgastadas: cortamos, descascamos, picamos e até a lâmina mais afiada perderá o fio e, eventualmente, ficará cega. Afiar a sua faca c..
29 Jul
-335x200w.jpeg "Como Afiar Aço Damasco?")
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AFIAÇÃO DE UMA FACA DAMASCOby HORLBEM-VINDO À LIGA PROFISSIONALSem dúvida – em termos de afiação, as facas de Damasco jogam na liga profissional de cozinha. O poder de corte extremo e duradouro, bem como as camadas excecionais, fazem o coração de tod..
25 Jul
-335x200w.jpg "15° ou 20° qual o melhor ângulo para afiação?")
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QUAL A DIFERENÇA ENTRE OS DOIS ÂNGULOS DE AFIAÇÃODE 15° E 20°?Neste artigo a marca alemã HORL, descreve que ângulo de afiação influencia o poder de corte da faca e também o tempo que esta se manterá afiada. De acordo com a qualidade e o formato ..
06 Jun
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A Opinel lançou uma navalha para comemorar o 80º aniversário do histórico "Dia D" na Normandia, França, em 1944. A edição limitada da navalha N.º8 D-Day apresenta um cabo de faia envernizado disponível em duas cores, com um design que presta hom..
02 Apr
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A Opinel nasceu às margens de um riacho, sob o olhar das montanhas da Savoia.
Inventada em 1890 por Joseph Opinel, sua simplicidade, robustez e funcionalidade fazem dele uma ferramenta nobre.
Caixa de Texto com Duas Colunas
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07 Jan
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Guia Morakniv com algumas das melhores informações sobre aços e como cuidar das suas lâminas.Cuide da sua facaAs facas Morakinv foram feitas para durar. Podem ser utilizadas repetidamente e por um longo período de tempo. Desta forma, comprar uma faca..
01 Nov
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Considerada uma fruta de outono, a castanha raramente pesa mais de 25 gramas. Apesar do seu pequeno tamanho e peso, fornece muita energia. Existem muitas variedades diferentes, como Marigoule, Bouche de Bétizac e Bouche Rouge. As castanhas frutas do ..
27 Oct
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Está quase a chegar o Halloween e chegou também a hora de embarcar na tradicional escultura de abóboras!Mas antes de começar, você sabe de onde vem essa tradição?As abóboras eram tradicionalmente colocadas nas janelas ou na entrada das casas para aco..
29 Sep
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Quando entramos no mundo da culinária, rapidamente nos damos conta de que, tal como um artista necessita das suas ferramentas para criar, um chefe de cozinha precisa das lâminas certas para preparar pratos deslumbrantes. E para uma arte tão refinada ..
13 Aug
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"Militaris"...Do empenho de uma mão-cheia de entusiastas, coleccionadores e negociantes, unidos e determinados em agitar as águas, surge no horizonte uma estrela-guia que a 7 e 8 de Outubro deste Ano da Graça de 2023, conduzirá todos os verdadeiros a..
11 Aug
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As navalhas sem bloqueio de lâmina, disponíveis na Loja das Facas, são típicas de Trás-os-montes, e são para nós um símbolo da resiliência do povo português, que com poucos recursos produz eficientes ferramentas de trabalho, com as matérias-primas lo..
31 Jul
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A madeira é um material orgânico sensível às mudanças de temperatura. O cabo de madeira da sua OPINEL pode expandir e dificultar a abertura da lâmina. Se não utiliza a sua Opinel há muito tempo, a lâmina também pode ficar presa ao cabo.Aqui estão alg..